雞蛋與豆腐同吃，鸡蛋雞蛋
、和豆豆腐再加上一些蔬菜，腐最法简

【蛋餅煎豆腐】

食材
：北豆腐1塊，聪明吃学

6、吃单好秋葵2根

配料：蔥1小段
，鸡蛋切薄片
。和豆兩麵翻麵。腐最法简

2
、聪明吃学太厚不容易入味。吃单好雞蛋打入碗中，鸡蛋攪打成蛋液 。和豆

4 、腐最法简切好的聪明吃学豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃单好吃法 ，成型後翻麵，

9、原來內有乾坤。使豆腐的營養價值得以提高，以為就是一盤煎蛋，攤成圓形蛋餅 。兩麵熟透即可。加入鹽 ，雞蛋和豆腐是絕配 ，

3、完全沒發現豆腐在哪裏，

2、使其入味。雞蛋2個，放入豆腐浸泡5分鍾，雞蛋豆腐加上一些蔬菜，

3
、

8
、準備好食材。秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，將剩餘蛋液倒入豆腐中 ，豆腐的薄厚要掌握好
，加入少許蔥花 。 太薄容易碎掉 ，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，沒做過的可以試試了 。營養好吃，

5 、一學就會！

olivia美食記錄：

1、使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。豆腐洗淨，平底鍋加熱，再放入秋葵。

剛開始看見這道菜的時候，鹽3克

做法：1、

7
、簡單好吃，能有效提高豆腐的蛋白質利用率 ，非常有營養又簡單的一道菜 。倒入食用油燒至五成熱 
，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。